一、功能和技術特性   

1、啤酒不裝瓶就可以殺菌
從清酒罐出來的（2℃左右）生啤酒經過板式換熱器升溫至72℃，進入滯留管，再冷卻至2℃±1℃，確保PU值，就可以直接灌裝（裝瓶、裝桶、裝壺、裝PET瓶等），能達到無菌冷灌裝的效果。
2、保持啤酒新鮮感
生啤酒經過多功能瞬時殺菌機殺菌后，仍然保持了啤酒新鮮的口感和風味，對酵母菌等微生物進行了殺菌，啤酒新鮮度不受影響。
3、延長啤酒保質期
生啤酒不經過殺菌處理，在常溫狀態下最多能保存3天。如果通過多功能瞬時殺菌機殺菌后，在常溫狀態下能保存1個月以上不會變質。在保溫情況下時間延長4個月以上。
4、縮短啤酒殺菌時間
瓶裝啤酒在隧道式殺菌機中大約需要28分鐘的殺菌時間，而多功能瞬時殺菌機的殺菌時間不到1分鐘（包括升溫和降溫），極大地縮短了生啤酒的殺菌時間。
5、設備技術特性
①多功能啤酒瞬時殺菌機有0.5t～10t/h多種規格，采用PLC自動控制、變頻調速，觸摸屏操作，自動化程度高。
②設備屬于加熱和冷卻為一體的啤酒瞬時殺菌裝置，殺菌系統PU值可調范圍大，適用于桶裝、瓶裝、PET瓶等啤酒灌裝前的酒體殺菌。殺菌后啤酒采用變頻恒壓直接輸送到灌裝機進行灌裝，不需另外配置緩沖罐，減少污染隱患。
③設備的材料為SUS304不銹鋼，采用氬弧焊接，設備和管道的內外表面進行拋光，達到衛生要求。
④通過Pt100溫度傳感器、壓力傳感器、流量控制器、電器控制器、調節閥、衛生泵等裝置，對啤酒、蒸汽、熱水、冷媒的流量、溫度、壓力進行控制，發揮最佳效果。
⑤配置有熱水罐，防止用蒸汽直接殺菌。
6、我公司開發研制的多功能啤酒瞬時殺菌機質量可靠、技術先進、操作方便、結構合理、外表美觀、質優價廉，對啤酒生產企業的產品質量、節能降耗和經濟效益有較大的提高，在使用廠家得到了驗證。